Η Λίμνη Πλαστήρα αποτελεί το όνειρο των καλοφαγάδων για το πιο νόστιμο φαγητό. Γύρω από την λίμνη θα εντυπωσιαστείτε από τα πολλά εστιατόρια και ταβέρνες που θα συναντήσετε και τις σπεσιαλιτέ τους.
Θα βρείτε ότι θέλετε για φαγητό στη Λίμνη Πλαστήρα, καθώς υπάρχει τεράστια ποικιλία τόσο σε κρεατικά, όσο και σε θαλασσινά.
Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τοπικά προϊόντα όπως τα διάσημα λουκάνικα, πρασοσέλινο, τηγανιά, διάφορες πίτες, πλαστό και μπατζίνα.
Φυσικά το φαγητό σας να το συνοδεύσετε με κρασί ή τσίπουρο, για τα οποία φημίζεται η περιοχή. Φτάνοντας στο επιδόρπιο, να δοκιμάσετε οπωσδήποτε το ρετσέλι που γίνεται από κολοκύθι και μούστο.
Στο χωριό Νεοχώρι βρίσκεται μια ταβέρνα κόσμημα για την περιοχή, η Χρυσοπέλεια
Σε μια από τις αναζητήσεις μας να γευτούμε παραδοσιακές γεύσεις στη Λίμνη Πλαστήρα συναντήσαμε στο Νεοχώρι την Ταβέρνα Χρυσοπέλεια και αμέσως νιώσαμε τη ζεστασιά του χώρου. Η απεριόριστη θέα στη Λίμνη ήταν ο λόγος που μας προσέλκυσε στη ταβέρνα εξαρχής, για να συναντήσουμε μπαίνοντας μέσα ένα ζεστό αρχοντικό, όπου η κυριαρχεί η πέτρα, το ξύλο και η φιλόξενη διακόσμηση του χώρου, η οποία σε κάνει να νιώθεις σα να μπήκες στο σπίτι ενός αγαπημένου προσώπου. Το σκηνικό συμπληρώνει ειδυλλιακά το πέτρινο, γωνιακό, με ξύλινη επένδυση τζάκι και η υποδοχή των ιδιοκτητών, Νικολέττας, Χρήστου και Νάντιας Καραντώνη.
Για αρχή δοκιμάσαμε τη Σαλάτα Χρυσοπέλεια, έναν δροσερό συνδυασμό φρούτων και λαχανικών παραγωγής τους με μαρούλι, ρόκα, φρέσκα & αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Μας πρότειναν να δοκιμάσουμε χειροποίητη στριφτόπιτα με γιαούρτι και τηγανιά παραδοσιακού λουκάνικου με πατάτες και αυγά, συνταγή πεντανόστιμη και αναλλοίωτη στο χρόνο. Το τσαλαφούτι Αγράφων από πρόβειο γάλα, μαζί με ψητά λαχανικά απογείωσαν την επιλογή των ορεκτικών και μας έκαναν ανυπομονούμε να γευτούμε τα επόμενα πιάτα.
Πληθωρικά πιάτα, όπως ψητά κρέατα από ντόπιους παραγωγούς, κοντοσούβλι, φρέσκια πέστροφα ψητή (ή τηγανητή) από γειτονικό ποταμό, νόστιμα μαγειρευτά, όπως πρασοτηγανιά, βουβαλόσουπα, μοσχαράκι με μυρωδικά, αρνάκι γάλακτος στη λαδόκολλα, αλλά και πραγματικό άγριο γουρούνι με κυδώνια και κάστανα, πλαισιώνουν το κατά τα άλλα προσιτό σε τιμές μενού τους. Όλα όσα δοκιμάσαμε νοστιμότατα και σε πλούσιες μερίδες.
Για το τέλος, μη παραλείψετε να δοκιμάσετε γλυκάκι, φυσικά! Παραδοσιακά επιδόρπια και σπιτικά γλυκά ταψιού και κουταλιού, θα προσθέσουν την απόλυτη ευχαρίστηση στο ταξίδι σας!
Ταβέρνα Χρυσοπέλεια Νεοχώρι 43067 λίμνη Πλαστήρα xrisopelia@gmail.com
Τηλέφωνο: 2441022651, Κινητό: 6936922635
Ταβέρνες για ψάρια και θαλασσινά στη Λίμνη Πλαστήρα
Μια δελεαστική επιλογή ταβέρνας για ψάρια και θαλασσινά, αν βρεθείτε στον Μπελοκομίτη είναι η ταβέρνα «Εύρυτος», που θα μπορείτε να φάτε πέστροφα (καπνιστή, ψητή, τηγανητή) σε πολύ προσιτές τιμές.
Αν πάλι ο δρόμος σας βγάλει κοντά στο χωριό Φυλακτή, τότε να επισκεφτείτε το «Βουτσινάκι» που προσφέρει φρέσκια πέστροφα και σολομό.
Στην Καστανιά, στο εστιατόριο «Ονείρων Άκρη» έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε πέστροφα περιοχής και άλλα παραδοσιακά πιάτα. Τις Κυριακές στο μαγαζί παίζουν και ζωντανή μουσική.
Λίγο πιο πέρα κοντά στον Άγιο Αθανάσιο υπάρχει η ψαροταβέρνα το «Χωριάτικο» που προσφέρει φρέσκα ψάρια κατευθείαν στο πιάτο σας.
Εστιατόρια και ταβέρνες στην Λίμνη Πλαστήρα με κυνήγι και μαγειρευτό φαγητό
Τα Καλύβια Πεζούλας είναι μία πολύ τουριστική περιοχή με αποτέλεσμα να έχετε πολλές επιλογές όσον αφορά το φαγητό.
Ας αρχίσουμε με την παραδοσιακή ψησταριά «Δειπνοσοφιστής», που θα βρείτε φαγητά φτιαγμένα μόνο από αγνά προϊόντα της περιοχής.
Πολύ καλή επιλογή είναι και το «Φαγοτόπι», ένα πέτρινο εστιατόριο με τζάκι στο εσωτερικό του, για ιδιαίτερες και πιο σπάνιες γεύσεις, όπως αγριογούρουνο με δαμάσκηνα και κάστανα, κουνέλι σαλμί, φάβα με καπνιστή πέστροφα. Το καλοκαίρι τα τραπεζάκια μεταφέρονται στον πανέμορφο κήπο με θέα τα Άγραφα.
Για σπιτική κουζίνα με κυνήγι, θα πάτε στην «Κληματαριά», που αξίζει να δοκιμάσετε χοιρινό με πρασοσέλινο, μοσχάρι με μελιτζάνες και τυρί στη στάμνα. Παρόμοια επιλογή είναι και το μεζεδοπωλείο «Καπηλειό», στην αρχή του δρόμου για την πλαζ Πεζούλας, με πιάτα όπως ελάφι, κόκορα κρασάτο και κουνέλι. Λίγο πιο πέρα, στον κεντρικό δρόμο υπάρχει η ψησταριά «Νεβρόπολις» με δικά τους κρέατα στη σχάρα και τη σούβλα.
Στην όμορφη Φυλακτή, λίγα μόλις λεπτά από τα Καλύβια Πεζούλας, υπάρχει η ταβέρνα «Κορκοτάρας». Πρόκειται για μία παραδοσιακή γωνιά που μπορείτε να δοκιμάσετε γαλοτύρι, ψητά σούβλας, λουκάνικα χωριάτικα, γίδα βραστή και εξοχικό στη γάστρα.
Κατευθυνόμενοι προς τα νότια, ένα χιλιόμετρο πριν από το Νεοχώρι θα δείτε «Το Μανιτάρι», που σερβίρει ελάφι με χυλοπίτες, αρνάκι κοκκινιστό και μοσχάρι λεμονάτο.
Μέσα στο Νεοχώρι, πάνω στην κορυφή του λόφου δίπλα στη λίμνη Πλαστήρα, είναι χτισμένη η ταβέρνα το «Αγνάντι». Είναι μία από τις καλύτερες επιλογές αν επιθυμείτε να γευτείτε τις παραδοσιακές γεύσεις της περιοχής, όπως την μπατζίνα, το πλαστό (χορτόπιτα) και άλλες πίτες με φύλλο ανοιγμένο στο χέρι, το αγριογούρουνο στιφάδο, το χωριάτικο λουκάνικο και φυσικά το ζυμωτό ψωμί.
Το «Τσαρδάκι» βρίσκεται ανατολικά της λίμνης κοντά στο Μοσχάτο, στο χωριό Τσαρδάκι, μια περιοχή με εξαιρετική θέα προς τη λίμνη και τον κάμπο. Στην γνωστή εδώ και χρόνια ταβέρνα με το όνομα του χωριού, οφείλετε να δοκιμάσετε μελιτζανοσαλάτα, γαλοτύρι, συκωταριές τηγανητές, παϊδάκια, χοιρινό με πιπεριές και το τοπικό γλυκό «σεκλέτι».
Διαβάστε ακόμα για τη Λίμνη Πλαστήρα:
- Όλα τα ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ στη Λίμνη Πλαστήρα
- Λίμνη Πλαστήρα
- Προσφορές για ταξίδια στη Λίμνη Πλαστήρα
- Διακοπές στη λίμνη Πλαστήρα
- Αξιοθέατα στη λίμνη Πλαστήρα
- Εστιατόρια και ταβέρνες στη Λίμνη Πλαστήρα
- Δραστηριότητες στη Λίμνη Πλαστήρα για εναλλακτικό τουρισμό
- Διασκέδαση στη Λίμνη Πλαστήρα
- Νεοχώρι Καρδίτσας – Λίμνη Πλαστήρα