Οδοιπορικό στα Καλάβρυτα Πρόταση για κάλο φαγητό και διασκέδαση

Το Σπιτικό στα Καλάβρυτα

 Ρεπορτάζ στα  Καλάβρυτα με  προτάσεις για φαγητό

Όλοι εμείς εδώ στα  http://taxidia-prosfores.gr προσπαθούμε ότι προτείνουμε είτε είναι για φαγητό, είτε για διαμονή, είτε για την διασκέδαση σας, να περάσουμε πρώτα εμείς σαν πελάτες από αυτά που θα προτείνουμε στους αναγνώστες μας.

i phone kalavrita 655

Το Σπιτικό στα Καλάβρυτα

Βρεθήκαμε λοιπόν στα Καλάβρυτα για φαγητό σε ένα οινομαγειρείο που δύσκολα συναντάς σε όλη την Ελλάδα μας. Το μαγαζί έχει ονομαστεί από τους ιδιοκτήτες του Το Σπιτικό και βρίσκεται κοντά στην κεντρική πλατεία του χωριού απέναντι από το Πρώην ΚΤΕΛ. Ο ενθουσιασμός μας  από τις γεύσεις των φαγητών, το σπιτικό στην κυριολεξία φαγητό, η άψογη εξυπηρέτηση,ήταν αυτό που μας έκανε να ζητήσουμε να έχουμε μια κουβέντα με την ιδιοκτήτρια του κ Μιχαέλα Λουραντάκη.

  • Βλέπουμε ότι έχετε ένα πάρα πολύ ωραίο μαγαζί! Ειλικρινά φάγαμε πάρα πολύ ωραία! Βασίζεστε απ’ ότι είδαμε μόνο στην Ελληνική κουζίνα. Πείτε μας μερικά πράγματα για το μαγαζί σας.

Μ.Λ- Το μαγαζάκι μας δουλεύει από το 2002, και το ανοίξαμε λόγο μιας πολύ καλής βοήθειας που είχαμε, της πεθεράς μου. Πάντα έκανε τραπέζια στο σπίτι και καλούσε πολύ κόσμο. Εμείς, στο παρελθόν, δουλέψαμε σε χιονοδρομικό. Υπήρξα λάτρης του βουνού και του χιονοδρομικού κέντρου και έχω πολύ καλή ιστορία σε αυτό. Παρ’ όλα αυτά, από το χιονοδρομικό κέντρο δεν μπορείς να βγάλεις ένα καλό ημερομίσθιο για να ζήσεις  την οικογένεια σου.

[antapokrinomeni taxidia entos]

Οπότε, ρωτήσαμε τον εαυτό μας, τι θα κάνουμε στη ζωή μας για να χτίσουμε κάτι άξιο? Με τον καιρό, αποφασίσαμε να εκμεταλευτούμε το ταλέντο της πεθεράς μου η οποία μαγειρεύει καταπληκτικά με όλες τις συνταγές να είναι δικές της. Πήραμε τον χρόνο να τις μάθουμε και εμείς, προσλάβαμε δύο κοριτσια να μας βοηθάνε, και στήσαμε την επιχείρηση.

Κάθε τόσο, περνάει η πεθερά μου, τα δοκιμάζει όλα, μας κάνει τις παρατηρήσεις της και μας διορθώνει.  Έχουμε πολύ καλά αποτελέσματα επειδή μαγειρεύουμε όπως μαγειρεύουμε και σπίτι μας. Τα υλικά είναι γνήσια και καλά. Εξού και το όνομα του μαγαζιού, «Σπιτικό». Όταν το ανοίξαμε, ο σύζυγος μου πρότεινε το όνομα. Είναι «Όνομα και πράγμα»

  • Ο ξένος που θα έρθει στα Καλάβρυτα, πώς θα σας βρει?

Μ.Λ-Έχουμε ιστοσελίδα στο Internet αν και δεν την έχουμε προωθήσει αρκετά, και βέβαια έχουμε πάρα πολλούς καλούς πελάτες και από το εξωτερικό και από την Ελλάδα οι οποίοι μας μάθανε από τους φίλους τους. Παρ’ όλα αυτά εμείς δεν λέμε «Δεν πειράζει, ξένος είναι». Έχω πελάτες απ’ την Νορβηγία που έρχονται και ξαναέρχονται με διαφορετικά άτομα κάθε φορά λέγοντας μας «Μας στείλανε οι φίλοι μας από εκεί». Έχουμε πελάτες Γάλλους, Ιταλούς, Βέλγους κλπ. Έχουμε χτίσει φήμη από στόμα σε στόμα περισσότερο από το Internet και την διαφήμιση. Πιστεύουμε ότι πρέπει να προσέχουμε, όχι μόνο τον Έλληνα, αλλά τους πάντες, διότι πρώτη φορά πρέπει κανείς να βάλει στο μυαλό σου ότι ο πελάτης θα μπορούσε να είναι αυτός. Του αρέσει λοιπόν  αυτό που τρώει σαν πελάτης? Αν εμένα μου αρέσει θα μπορώ να το δώσω έξω. Εάν κάτι δεν μου αρέσει, θα το καταργήσω. Πιστεύω πως είναι το σωστό αυτό.

  • Εμείς πριν έρθουμε εδώ, περάσαμε μια βόλτα από όλα τα Καλάβρυτα και κοιτάξαμε αρκετά μαγαζιά. Τα περισσότερα δεν είχανε όσο κόσμο έχετε εσείς. Ποιο είναι το μυστικό της επιτυχίας σας, που κρατάει όλον αυτόν τον κόσμο σε εσάς?

[antapokrinomeni taxidia entos]

Μ.Λ- Πιστεύω πως η ποιότητα είναι ένας πάρα πολύ σημαντικός παράγοντας στην δουλειά μας, αλλά πέρα από αυτό έχει να κάνει το σέρβις και η περιποίηση στους πελάτες. Πιστεύω πως, εκτός του ότι έχουμε φοβερή ποιότητα, είμαστε και πολύ ζεστοί άνθρωποι και συνμπεριφερόμαστε στους πελάτες μας σαν να είμαστε οικογένεια. Έρχονται φίλοι μας και δεν τους βλέπουμε πια σαν πελάτες. Έρχονται έστω μια φορά και επειδή νοιώθουν καλά και ζεστά μας υποστηρίζουν και τους υποστηρίζουμε.

Το Σπιτικό θα το βρείτε στα Καλάβρυτα ΕΝΑΝΤΙ πρώην ΚΤΕΛ ΤΗΛ 26920.24260-61


Διαβάστε ακόμα για τα Καλάβρυτα


,

No comments yet.

Αφήστε μια απάντηση